焼き菓子・半生菓子

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成城サンド
ほんのり塩味の、懐かしいバタークリームを気軽に楽しんで頂けるようお作りしているプチケーキです。
モカ、木苺、抹茶、チョコの4種を、それぞれ同じ風味を加えたしっとりスポンジでサンドしました。
層の色合いも美しく、贈り物にもお勧めする当店独自のお菓子です。

トレゾア
「宝物」と名付けた黄金色の一口本格チーズケーキ。
チーズケーキ好きにもご満足いただける食べ応えです。

エクスキュイショコラ
スイス産クーベルチュールを贅沢に使用したチョコレートケーキにバタークリームを塗り、ぱりぱりチョコをコーティング。
チョコレートのおいしさをこんな風に味わって欲しい、という思いを込めて、「特別なチョコレート」と名付けました。

マドレーヌ
当店伝統の懐かしいおいしさ。高品質の素材ならではのふんわり軽やかな味わいで、お子様のおやつにも、
大人の方のお茶請けにもお勧めしたい定番の味です。ミルクティーやカフェオレとの相性抜群。
桜、オレンジ、マロンの季節のお味もお作りしています。

レモンケーキ
瀬戸内産の国産レモン、「しまなみレモン」を使用。果汁、表皮のすりおろし、ピール(果皮の蜜煮)入りでレモン感たっぷり。
レモンケーキ好きを満足させる食べ応えです。レモン風味のホワイトチョココーティングが決め手。

レーズンサンド
北海道バターを贅沢に使用したバタークリームに、赤ワインとブランデーをたっぷり含んだレーズンをあわせ、クリームとなじみつつさくさく感をキープするクッキーに挟みました。他にない食感と自負する人気商品です。

チロル
ガナッシュチョコレートをサンドしたパイをビスキュイで巻いた当店のロングセラー。
シンプルな素材で、たっぷりの手間をかけてお作りしているお菓子です。お客様用に、ご自分用に、お好みの厚さにカットして少しずつお楽しみください。

ピロサブレ
新しいものに挑戦し続けた当店創業者 堀 清之亟は、フランスより職人を招いて、当時まだ珍しかった洋菓子を取り入れました。
「ピロサブレ」は戦後ほどなく日本で初めて回転レコード(ドーナツ盤)が発売された頃、その形をイメージして考案したものです。
洋楽を庶民の手元に運んだドーナツ盤が、明るく自由な時代の象徴のように思えたのかもしれません。
昭和の古き良き時代の、素朴な香りのするサブレです。くるみとチーズの、ふたつの風味をお楽しみくださいませ。

クッキー各種
ガレットやアルザシアンなど、一枚で食べ応えのある大型のクッキーと、小粒のクッキーを袋に詰めたものの二通りの御品ぞろえ。
季節を通じた贈り物としてもご好評をいただいております。お好みの組み合わせでお詰合せを承ります。